Tetra Pak rivoluziona il mercato del tonno: arriva la prima confezione in cartone per prodotti ittici a lunga conservazione, nel post a cura di Pop Up
L’innovazione nel packaging continua a ridefinire anche le categorie alimentari più tradizionali. È il caso del tonno a lunga conservazione, un segmento che per decenni è rimasto legato quasi esclusivamente a lattine in metallo e vasetti in vetro. Oggi Tetra Pak, in collaborazione con il produttore spagnolo di prodotti ittici Jealsa, introduce sul mercato una novità destinata a far discutere l’intero settore: la prima confezione in cartone per tonno a lunga conservazione.
La soluzione utilizza il formato Tetra Recart® ed è stata lanciata inizialmente in Svezia attraverso il retailer Axfood, aprendo la strada a una possibile diffusione internazionale. Ne parliamo oggi su Pop Up: bentornati sul nostro portale!
Un’innovazione che punta a trasformare una categoria consolidata
Il progetto nasce dalla collaborazione tra due realtà che vantano una lunga esperienza nei rispettivi settori. Da una parte Tetra Pak, leader globale nelle soluzioni di confezionamento alimentare, dall’altra Jealsa, azienda spagnola specializzata nella produzione di prodotti ittici conservati.
L’obiettivo è offrire ai brand un’alternativa innovativa rispetto ai formati tradizionali, introducendo una soluzione a base carta capace di differenziare l’offerta e rispondere alle nuove esigenze del mercato.
Il momento appare particolarmente favorevole. Secondo le stime di settore, il mercato globale del tonno a lunga conservazione è destinato a crescere nei prossimi anni, sostenuto dalla domanda di alimenti pratici, ricchi di proteine e caratterizzati da una lunga durata.
Tetra Recart®: una nuova esperienza per produttori e consumatori
La nuova confezione non si limita a rappresentare un cambiamento estetico. Tetra Recart® è stata progettata, infatti, per adattarsi a numerose preparazioni ittiche, dai paté ai filetti, passando per creme spalmabili, sfilaccetti e bocconcini di tonno.
Dal punto di vista del consumatore, il formato offre praticità d’uso, facilità di apertura e una gestione più semplice dello stoccaggio domestico.
Secondo le ricerche condotte da Tetra Pak, oltre l’80% dei consumatori si dichiara disposto ad acquistare tonno confezionato in Tetra Recart®, mentre il 58% afferma di preferire questa soluzione rispetto ai packaging tradizionali presenti sul mercato.
La sostenibilità come leva competitiva
Uno degli aspetti più interessanti dell’iniziativa riguarda il tema ambientale. La confezione Tetra Recart® è stata sviluppata con l’obiettivo di ridurre l’impatto ambientale rispetto alle soluzioni tradizionali utilizzate nel comparto del tonno conservato.
Secondo i dati forniti dall’azienda, il formato presenta un’impronta di carbonio significativamente inferiore rispetto alle lattine in acciaio e ai barattoli in vetro. Inoltre, fino al 71% del materiale utilizzato proviene da carta certificata FSC™, ottenuta da foreste gestite in modo responsabile.
La sostenibilità, sempre più centrale nelle decisioni di acquisto dei consumatori, diventa così un elemento distintivo capace di influenzare il posizionamento dei brand.
Un vantaggio anche per il retail e l’e-commerce
Oltre agli aspetti ambientali e di consumo, il nuovo packaging introduce benefici lungo tutta la filiera distributiva.
- La forma rettangolare consente infatti di ottimizzare gli spazi sugli scaffali, aumentando il numero di confezioni esposte per metro lineare e migliorando la visibilità del prodotto.
- Le ampie superfici disponibili favoriscono inoltre una comunicazione di marca più efficace, offrendo maggior spazio per elementi grafici, informazioni e storytelling.
- Anche il mondo dell’e-commerce potrebbe trarre vantaggio da questa soluzione. La struttura compatta e resistente facilita le operazioni di magazzino e di spedizione, adattandosi alle esigenze sempre più rilevanti della vendita online e dei servizi di consegna a domicilio.
Tatiana Liceti, Executive Vice President, Packaging Solutions di Tetra Pak, ha commentato:
“Si tratta di una vera innovazione di packaging in una categoria che è rimasta invariata per generazioni. Con la prima confezione in cartone Tetra Recart per tonno a lunga conservazione, offriamo a produttori e brand un nuovo modo per distinguersi a scaffale, proteggere e far crescere la quota di mercato, supportare una produzione scalabile e competitiva in termini di costi, e modernizzare l’offerta con un’alternativa a base carta alle soluzioni tradizionali, contribuendo al tempo stesso a sistemi alimentari più sostenibili attraverso produzioni e distribuzioni più efficienti.”
Anche Jesús M. Alonso Escurís, Presidente di Jealsa, ha sottolineato l’importanza dell’iniziativa:
“Nei 68 anni di storia di Jealsa nel settore del seafood a lunga conservazione, siamo sempre stati impegnati nell’innovazione. Il lancio di questo prodotto leader di mercato stabilisce un nuovo standard per l’industria. Grazie alla collaborazione con Tetra Pak, abbiamo portato sul mercato una soluzione di packaging che segna un punto di svolta, combinando la loro expertise nei formati innovativi con la nostra consolidata esperienza nei prodotti ittici di alta qualità. Insieme, offriamo una soluzione che risponde all’evoluzione delle aspettative dei consumatori. Dopo il successo del lancio in Svezia, stiamo già registrando un forte slancio sul mercato e siamo fiduciosi che continuerà con la crescita della domanda di prodotti più pratici, moderni e sostenibili.”
Un segnale per il futuro del packaging alimentare
L’introduzione del tonno in confezione Tetra Recart® rappresenta molto più di un semplice cambio di formato. Si tratta di un esempio concreto di come l’innovazione possa intervenire anche in categorie storicamente consolidate, combinando sostenibilità, funzionalità e opportunità di differenziazione per i brand.
In un mercato alimentare sempre più orientato alla praticità e alla responsabilità ambientale, iniziative come questa mostrano come il packaging possa diventare una leva strategica per creare valore, migliorare l’esperienza del consumatore e accompagnare l’evoluzione delle abitudini di acquisto.
La collaborazione tra Tetra Pak e Jealsa potrebbe così aprire una nuova fase per il settore dei prodotti ittici conservati, dimostrando che anche una categoria apparentemente immutabile può essere ripensata attraverso l’innovazione.
