Settore ristorazione: ecco la top five delle catene di ristoranti più “social” del momento Tra i trend più interessanti e in voga del momento, uno sicuramente degno di nota è quello dei Fast Casual Restaurant. Questi sono delle realtà a metà tra le catene di Fast Food, dalle quali riprendono l’immediatezza del servizio, e i […]
I migliori blog di cucina italiani secondo Pop Up Magazine Nel periodo delle diete per antonomasia noi vogliamo andare completamente controtendenza deliziandovi con una classifica alquanto succulenta sui migliori blog di cucina ad oggi in circolazione. Si perché dopo avervi parlato dei migliori food blogger italiani è arrivato il momento di capire come loro e molti […]
Anche l’ultima edizione dello STREEAT Food Truck Festival, il tour itinerante della gastronomia su ruote, ha fatto registrare numeri da record e partecipazione attiva da parte dei consumatori italiani, che apprezzano la possibilità di gustare piatti tipici preparati in questi furgoncini iper attrezzati. Una conferma anche per la food industry nel suo complesso, una delle […]
La sezione di oggi dedicata a Yelp vuole offrire un contributo sul mondo degli Yelper Elite, che prendono parte al portale del brand americano. Per farlo abbiamo deciso di intervistare uno di loro, per comprendere le motivazioni della sua partecipazione assidua al social e, cosa occorre ad un business iscritto per essere considerato positivamente in […]
Yelp coglie ancora una volta nel segno: sempre aggiornato in tema di tendenze, il noto portale di recensioni organizza a Napoli, dal 12 al 17 settembre, la “Yelp Healthy Week“, una settimana della salute incentrata sul mangiar bene e sano. L’idea nasce da una ricerca che già a Gennaio 2016 Yelp aveva segnalato, dimostrando proprio come […]
Il packaging Pizza Hut sorprende ancora La nota catena di pizzerie famosa nel mondo, ha da tempo compreso come sia importante l’innovazione, in un settore come quello della ristorazione, composto da tantissimi concorrenti. L’obiettivo principale è quello di poter fidelizzare la propria clientela e spingerla a tornare all’interno del punto vendita. Per poter raggiungere il […]
A seguito dei feedback positivi riscontrati sul web, Pret a Manger si appresta ad aprire per la prossima estate il primo punto vendita in cui sarà possibile trovare esclusivamente prodotti per vegani e vegetariani, lanciando una strategia di food marketing che si basa su un’attenta analisi del proprio bacino di utenti. Tutto è iniziato con […]
Quanto è importante la storia di un prodotto legata al territorio in cui questo è nato? Ve lo diciamo noi: tantissimo, ancora di più se parliamo di un settore altamente competitivo come quello del food. Lo sa bene l’avvocato Lelio Mancino, presidente del Consorzio della Cistecca Montese, nato con l’obiettivo strategico di legare ancora di […]
Quante volte capita di fare un viaggio e scegliere una destinazione anche in base alla cucina locale che si può provare? Il turismo enogastronomico è uno dei settori maggiormente in ascesa ed il desiderio di provare una cucina tipica e decisamente locale è sempre alto fra i viaggiatori. Non sempre però a fronte di questo […]
